5 Easy Facts About Комплекс Трейд Described

5 Easy Facts About Комплекс Трейд Described

Blog Article

Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования

Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.

От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.

Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:

Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

В каждом из отделений можно готовить одновременно разные блюда (мясо и рыбу, выпечку и овощи, другое).

Еще один совет: промониторьте цены на оборудование. Вам нужно знать минимум две цены на каждую единицу оборудования, чтобы понять, где дешевле.

Особенно не стоит так рисковать при открытии своего первого заведения, когда вы еще не знаете, как и что должно работать и насколько это будет вам выгодно.

Системы мотивации. Внедрение программ поощрения за эффективное использование оборудования и соблюдение санитарных норм стимулирует сотрудников к более ответственному отношению к своей click here работе.

В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.